ATTANASIO Primitivo

Nhà Attanasio Giuseppe tiếp tục với niềm đam mê truyền thống của một gia đình làm rượu Salento điển hình. Thừa kế lâu đài, hầm rượu và các cơ sở sản xuất rượu vang từ cuối thế kỷ XIX. Các trái nho được thu hoạch bằng phương pháp truyền thống và độc quyền từ những vườn nho của gia đình Attanasio , khoảng 6 ha cây Apulian ở vùng nông thôn Manduria, do Giuseppe Attanasio quản lý với kinh nghiệm hơn bảy mươi năm làm Winemaker .

Rượu vang Ý Attanasio Primitivo được sản xuất từ ​​những vườn nho bao gồm 100% nho Primitivo được trồng trên đất với chất nền đá vôi, với bố cục trong, hệ thống đào tạo và hệ thống cắt tỉa truyền thống. Năng suất trong nho được giới hạn ở mức tối đa 90 tạ / ha. Nhưng trong nền văn hóa cây thông thường, nó hiếm khi có thể đạt đến số lượng này.